Simple lang ang version natin ng pinaltok; bilo-bilo, gata, at sago lang. Pero sa ibang lugar hinahaluan pa nila ito ng langka, saging, ube, at iba pang root crops na minsan tinatawag din itong "ginataang halo-halo".
Sa ibang bayan sa Batangas ang tawag dito ay "pinindot" pero sa atin sa Rosario at karatig bayan ito ay "pinaltok". Sa ibang lugar naman ito ay "ginataang bilo-bilo" or simply "bilo-bilo". Sa Ingles naman ito ay "glutinous rice balls/dumplings with coconut milk and sago (tapioca)" at "alpahor" naman sa Chavacano.
Simple lang ang version natin ng pinaltok; bilo-bilo, gata, at sago lang. Pero sa ibang lugar hinahaluan pa nila ito ng langka, saging, ube, at iba pang root crops na minsan tinatawag din itong "ginataang halo-halo". |
Further ReadsRosario, Batangas news from national and regional media:
Posts from other blogs: Categories
All
Archives
January 2025
|